道の駅 しかべ間歇泉公園

北海道茅部郡鹿部町にある道の駅「しかべ間歇泉公園」は、「海の幸」と「温泉」をテーマにした施設です。北海道遺産にも認定されている「しかべ間歇泉」では、大正13年に発見された100℃の温泉が、約10〜15分間隔で高さ15m超まで豪快に吹き上がる様子を見ることができます。園内には足湯が設けられているほか、温泉の蒸気を利用した「蒸し釜」で食材を調理して楽しむことも可能です。

食の施設も充実しており、「食とうまいもの館」では特産品の「鹿部たらこ」や「白口浜昆布」といった水産加工品が揃っています。「プレミアムたらこ御膳」が人気の「浜のかあさん食堂」や、近海で水揚げされた魚介を扱う「道の駅のさかな屋」などもあります。団体向けには予約制の料理体験も行われており、ベビーベッドや無線LAN、EV充電施設といった設備も完備されています。